單項選擇題生粉團是先成形后（）的粉團。
A.煮制
B.炒制
C.加工
D.成熟
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1.單項選擇題人體每天約有（）的蛋白質(zhì)被更新。
A.3%
B.10%
C.11%
D.12%
2.單項選擇題包就是將各種不同的餡料，運用一定的技法與（）合為一體，成為半成品或成品的技法。
A.坯料
B.面坯
C.面塊
D.原料
