單項(xiàng)選擇題制作炸奶酪小牛排，最后應(yīng)澆上（）和檸檬汁。
A.紅酒少司
B.布朗少司
C.融化的黃油
D.奶油少司
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1.單項(xiàng)選擇題化學(xué)農(nóng)藥污染環(huán)境，可通過（）進(jìn)入人體。
A.血液
B.食物鏈
C.淋巴管
D.內(nèi)分泌腺
2.單項(xiàng)選擇題通常直切法適宜加工下列哪種原料（）
A.番茄片
B.豬肉絲
C.熟牛肉片
D.圓白菜絲
