單項選擇題

生粉團(tuán)的特點是：（）、糯。

A.黏
B.韌
C.軟
D.以上都是

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單項選擇題

下列選項中（）是與餐飲業(yè)相關(guān)的法律。

A.《刑法》
B.《教育法》
C.《婚姻法》
D.《食品安全法》

單項選擇題

用青稞粉制作發(fā)酵食品一般要經(jīng)過（）發(fā)酵。

A.1次
B.2次
C.3次
D.4次