單項選擇題90°C左右水溫比較適宜沖泡（）茶葉。
A.綠茶
B.紅茶
C.沱茶
D.白茶
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1.單項選擇題茶葉銷售包裝時，要注意做到（）。
A.使用透明包裝袋，讓顧客明白消費
B.慢慢仔細包裝，避免茶葉散落
C.用透氣度大的包裝袋
D.選用避光、防潮、不透氣的材料
2.單項選擇題潮汕功夫茶沖泡時，開水高沖注入蓋碗后，如產(chǎn)生泡沫應(yīng)拿起碗蓋由（）沿水平方向刮泡沫。
A.由內(nèi)向外
B.由外向內(nèi)
C.由左向右
D.由右向左
3.單項選擇題紅茶、綠茶、茶的氣香主要特點是紅茶（）綠茶板栗香，烏龍茶花香。
A.香甜
B.香熟
C.清香
D.花香
4.單項選擇題分茶海用是來（）
A.茶取渣
B.勻均湯濃度茶
C.取盛干茶
D.嗅香茶
5.單項選擇題第一部茶書的上書是名（）
A.《品茶要錄》
B.《茶具圖贊》
C.《茶榷》
D.《茶經(jīng)》
最新試題
茶葉的口感識別主要依賴于茶葉的種類、制作工藝和沖泡方法。
題型：判斷題
蓋碗泡茶時，茶葉與水的接觸面積大，有利于茶葉香氣的釋放。
題型：判斷題
黑茶泡制時，投茶量與水量的比例對茶湯的口感有直接影響。
題型：判斷題
綠茶適宜用100℃的水沖泡，以充分提取茶葉中的香氣和口感。
題型：判斷題
茶藝師的手部皮膚應(yīng)保持干燥，無需涂抹任何保濕產(chǎn)品。
題型：判斷題
在茶具銷售中，銷售人員應(yīng)始終強調(diào)產(chǎn)品的價格優(yōu)勢，以吸引客戶購買。
題型：判斷題
茶葉包裝設(shè)計的核心在于美觀性，而非實用性。
題型：判斷題
茶單更新應(yīng)至少每季度進行一次，以確保產(chǎn)品的新鮮度。
題型：判斷題
茶單設(shè)計應(yīng)注重版面的美觀性，可以忽略信息的清晰度。
題型：判斷題
黃茶沖泡時，水溫越高，茶葉中的營養(yǎng)成分越容易析出，因此水溫應(yīng)盡可能高。
題型：判斷題