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最新試題
裹皮工藝中需要拍上面粉，面粉中可以加入（）使菜肴增加風味。
取下扁身魚類的去骨魚排之后，可以將魚排擺在兩片烤盤紙中間用（）壓平。
烤完壓制過后的鵝肝，（）后，品嘗肥肝。
法國西南部較為流行的以油來腌漬的料理有以下哪幾個選項（）。
以下哪道菜是采取腌漬工藝的（）？
