判斷題

蔥白的營(yíng)養(yǎng)成分比蔥葉多。

答案：錯(cuò)誤

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大蒜中的“蒜辣素”對(duì)多種病菌、病毒均有抑制和殺滅作用。

答案：正確

洋蔥含有硫化合物，可以降低血壓、血脂。

答案：正確