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判斷題

某料進價12元/千克，加工后單位成本20元/千克，此料的成本系數(shù)是0.6。

答案：錯誤

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制作烤牛外脊習慣上配炸土豆及蔬菜。

答案：正確

Saffron譯為中文是姜黃粉。

答案：錯誤