最新試題
海鮮在進行烹制前不需要用清水清洗。
配菜應注意菜肴顏色的搭配。
制作海鮮拼盤時，將基圍蝦、青口、扇貝煮熟的過程中可以加入一些白葡萄酒。
菜花、嫩扁豆是制作皇室蔬菜批的原料。
常在主菜后食用的是甜點沙拉。
