最新試題
肥而不膩、風(fēng)味濃厚是鵝肝醬的成品要求。
豆蔻粉、干白葡萄酒是制作冷雞肉批的原料。
禽肉餡的口味不能太重。
沙拉的裝盤并沒有一定之規(guī)，但要講究色彩配合的協(xié)調(diào)與器皿搭配的和諧。
蔬菜蓉湯的制作過程和奶油湯基本相似。
