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判斷題

制作烤魚青蛤汁習(xí)慣上要用橄欖油。

答案：正確

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制作皇室蔬菜批要用120～130℃。的爐溫隔水烤。

答案：正確

對于自動點(diǎn)火的燃?xì)庠O(shè)備，若數(shù)次點(diǎn)火不成功，則要檢查燃燒器。

答案：錯誤