單項選擇題吐溫(Tween)屬于何種類型表面活性劑?()
A.陰離子
B.陽離子
C.非離子
D.兩性
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1.單項選擇題含有螢光增白劑的洗衣粉一般不能再加()
A.過氧酸鹽
B.酶
C.磷酸鹽
D.硫酸鹽
2.單項選擇題表面活性劑不具備下列那種性質(zhì)?()
A.增溶
B.乳化
C.分散
D.增白
3.單項選擇題下列表面活性劑可以用作食品乳化劑的是()
A.AES
B.甜菜堿
C.硬脂酸單甘油酯
D.OP乳化劑
4.單項選擇題潤濕角為多少時為完全潤濕?()
A.90°;
B.0°;
C.180°;
D.360°;
5.單項選擇題皂化反應實質(zhì)上是油脂的何種反應?()
A.酯化反應
B.中和反應
C.水解反應
D.氧化還原反應
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以下涂料的各基本組分中,用量很少,卻對涂料的某一關(guān)鍵性能起著決定性作用的組分是什么?()
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碳氫元素測定中吸水效果最好的吸水劑是()。
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