一般食品:5~5.6 常用:檸檬酸、乳酸、乙酸、酒石酸、蘋果酸、富馬酸等。
酸味的刺激閾值用PH值表示 無機酸:3.4~3.5 有機酸:3.7~4.9
最新試題
碳?xì)湓販y定中吸水效果最好的吸水劑是()。
下面的幾類膠黏劑中不屬于熱塑性膠黏劑的是()。
在香精配方中,作為主香劑的香料的香型與()。
化妝品的劑型中,以()型居多。
下列哪個不是紙張干強劑的主要作用機理?()
碳?xì)湓販y定中活性二氧化錳可除去干擾元素()。
松香皂用于涂料中的()。
三聚氰胺加入奶粉中是因為其()。
油墨生產(chǎn)最核心的是()。
制備馬來(強化)松香是利用的下列哪個反應(yīng)原理?()