問答題

【簡答題】食品添加劑依據(jù)其主要功能和用途分類可以為分哪幾類？

答案：根據(jù)中國1990年頒布的《食品添加劑分類和代碼》（GB12493—1990）規(guī)定，按其主要功能作用的不同分為：酸度調(diào)節(jié)劑...

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【簡答題】什么叫助劑？添加助劑能達到什么目的？舉例說明

答案：為改善生產(chǎn)的工藝條件，或提高產(chǎn)品質(zhì)量，或使產(chǎn)品賦予某種特性以滿足用戶要求，往往要在產(chǎn)品的生產(chǎn)和加工過程中添加各種各樣的輔...

【簡答題】不良化妝品中最常見的化學(xué)毒物是什么？易引起皮膚功能障礙的原料中最危險的“三害”是什么？

答案：最常見的化學(xué)毒物為汞、鉛、砷、甲醇及雌激素，易引起皮膚功能障礙的原料中最危險的“三害”是香料、色素和防腐殺菌劑。