單項(xiàng)選擇題標(biāo)準(zhǔn)的龍蝦濃湯的口感是（）。
A.蝦肉綿軟適口
B.鮮咸適口
C.蝦湯細(xì)膩，蝦肉鮮嫩
D.蝦湯鮮美，蝦肉細(xì)膩
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1.單項(xiàng)選擇題燜填餡小牛核的色澤是（）。
A.乳白色，潔白光亮
B.淺黃色，有光澤
C.乳白色，有紅斑
D.淺黃色，有紅斑
2.單項(xiàng)選擇題在糖類、脂肪、蛋白質(zhì)的消化中，（）起著重要作用。
A.唾液
B.胃液
C.胰液
D.腸液
