單項(xiàng)選擇題一般制作鵝肝凍的原料有（）
A.橄欖
B.番茄
C.黃油
D.黃瓜
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1.單項(xiàng)選擇題制作多菲內(nèi)奶油焗土豆的主要原料是土豆、鮮奶油、（）黃油等。
A.雞蛋、洋蔥
B.牛奶、培根
C.雞蛋、牛奶
D.蛋黃、計(jì)司粉
2.單項(xiàng)選擇題成本可以為企業(yè)經(jīng)營(yíng)決策提供（）
A.質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)
B.重要數(shù)據(jù)
C.技術(shù)數(shù)據(jù)
D.制品標(biāo)準(zhǔn)
