單項選擇題污染食品的寄生蟲及蟲卵有（）
A.囊蟲、旋毛蟲、華枝睪吸蟲、絳蟲、蛔蟲和姜片蟲
B.囊蟲、旋毛蟲、華枝睪吸蟲、絳蟲、蛔蟲和螨蟲
C.囊蟲、絳蟲、蛔蟲和姜片蟲
D.旋毛蟲、華枝睪吸蟲、蛔蟲和姜片蟲
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1.單項選擇題制作奶酪焗豬排的輔料一般會有（）
A.蘋果
B.番茄
C.葡萄
D.青椒
2.單項選擇題酸奶中的乳酸菌不具有的作用是（）
A.增加有益菌群，抑制腐敗菌
B.供給熱能
C.增進食欲、促進腸胃蠕動
D.防治小兒不良性腹瀉
