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單項(xiàng)選擇題

（）能確定和增加菜肴的口味。

A.基礎(chǔ)湯
B.奶油
C.少司
D.配菜

你可能感興趣的試題

單項(xiàng)選擇題

-1℃左右，保存5～14天的魚(yú)稱(chēng)為（）。

A.冷卻魚(yú)
B.冷凍魚(yú)
C.鮮魚(yú)
D.冰鮮魚(yú)

單項(xiàng)選擇題

員工因工作需要調(diào)換新工作時(shí)，要進(jìn)行（）。

A.強(qiáng)制培訓(xùn)
B.工作培訓(xùn)
C.換崗培訓(xùn)
D.崗前培訓(xùn)

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