單項(xiàng)選擇題“Provencal veal”的中文菜肴名稱為（）。
A.普魯旺斯牛外脊
B.普魯拉旺斯豬排
C.普魯旺斯煎小牛肉片
D.普魯拉旺斯煎鵝肝
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1.單項(xiàng)選擇題社會(huì)公德、（）和職業(yè)道德這三種道德構(gòu)成社會(huì)的全部道德內(nèi)容。
A.國(guó)家公德
B.集體公德
C.家庭婚姻道德
D.行為道德
2.單項(xiàng)選擇題制作野兔肉批要把野兔肉肉餡和其他肉餡（）。
A.攪打上勁
B.攪拌均勻
C.炒熟
D.蒸熟
