單項選擇題香檳酒的特點之一是（）。
A.口感綿柔
B.口味醇厚
C.口感干冽
D.果香大于酒香
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1.單項選擇題制作香醋汁烤雞要在雞的表層抹上一層（）。
A.芥末
B.奶油
C.黃油
D.沙拉油
2.單項選擇題少司是指菜點的調(diào)味汁，在我國南方習(xí)慣上被譯成（）。
A.沙拉
B.沙律
C.忌廉
D.沙司
