單項(xiàng)選擇題制作火腿豬肉凍的原料有()
A.黃瓜
B.黃油
C.蒔蘿
D.羅勒
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1.單項(xiàng)選擇題制作溫煮菜肴水的用量要()
A.沒過原料的1/2
B.充分沒過原料
C.剛剛沒過原料
D.沒過原料的2/3
2.單項(xiàng)選擇題制作蒔蘿腌三文魚腌漬24小時(shí)后,澆上沙拉油()
A.即可食用
B.再腌6小時(shí)
C.再腌12小時(shí)
D.再腌24小時(shí)