單項(xiàng)選擇題在催化劑作用下，用濃硫酸破壞有機(jī)物，使含氮物轉(zhuǎn)化成硫酸銨，加入強(qiáng)堿進(jìn)行蒸餾使氨逸出，用硼酸吸收后，再用酸滴定，測出含氮量，從而計(jì)算出（）含量。

A、粗蛋白
B、真蛋白
C、纖維素
D、粗灰分


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1.單項(xiàng)選擇題測定特殊飼料中水分含量時(shí)使用的電熱真空干燥箱溫度要可控制在（），真空度可達(dá)13kPa。

A、80℃±2℃
B、103℃±5℃
C、103℃±2℃
D、105℃±2℃
E、A、B、C均適用