單項(xiàng)選擇題檢測(cè)大豆制品中尿素酶活性時(shí)，稱取（）試樣轉(zhuǎn)入試管中，加入（）結(jié)晶尿素以及2滴酚紅指示劑，家20~30ml蒸餾水，搖動(dòng)10s，觀察溶液顏色，記下呈紅色的時(shí)間。

A、0.1g、0.01g
B、0.1g、0.02g
C、0.02g、0.02g
D、0.02g、01.g


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1.單項(xiàng)選擇題酚紅指示劑在PH為（）范圍變色。

A、6.8~8.0
B、4.4~6.7
C、3.1~4.4
D、6.4~8.2