單項選擇題一般來講以下油脂變質(zhì)速度最快的是（）。
A、植物油
B、礦物油
C、含高比例不飽和脂肪酸的魚油
D、生物柴油
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1.單項選擇題質(zhì)量改進(jìn)的基本過程為PDCA循環(huán)，以下（）不是PDCA內(nèi)容。
A、策劃
B、實施
C、檢查
D、清理
2.單項選擇題日常工作中若遇到原料檢測結(jié)果出現(xiàn)異常，首先應(yīng)該（）。
A、復(fù)測樣品
B、向質(zhì)檢員報告樣品有問題
C、把原始記錄撕掉重新記錄
D、按經(jīng)驗值報告結(jié)果
