職業(yè)道德是指從事一定職業(yè)勞動(dòng)的人們，在特定的工作和勞動(dòng)中以其內(nèi)心信念和特殊社會(huì)手段來(lái)維系的，以善惡進(jìn)行評(píng)價(jià)的心理意識(shí)、行為原則和行為規(guī)范的總和，它是人們?cè)趶氖侣殬I(yè)的過(guò)程中形成的一種內(nèi)在的、強(qiáng)制性的約束機(jī)制。

定性分析中所指“取少量試樣”一般指（）g

檢測(cè)原始記錄的測(cè)量數(shù)據(jù)要按實(shí)際情況填寫。不可以偽造，但可撕毀。

測(cè)定大豆制品中尿素酶活性是用過(guò)量的鹽酸中和產(chǎn)生的氨，再用尿素標(biāo)準(zhǔn)溶液回滴。

所謂的遵紀(jì)守法指的是每個(gè)從業(yè)人員都要遵守法律和紀(jì)律，尤其遵守與職業(yè)活動(dòng)相關(guān)的法律法規(guī)和職業(yè)紀(jì)律。對(duì)每個(gè)檢驗(yàn)化驗(yàn)員的具體要求是要做到知法、懂法、守法、用法及遵守企業(yè)紀(jì)律和規(guī)范。