飼料級丙酸鈉為白色結晶顆?；蚍勰?，無臭或稍有特異丙酸氣味。

高錳酸鉀法測定飼料中的鈣時，甲基紅指示劑的作用是指示沉淀生成的酸性環(huán)境，此時溶液的顏色為橙色。

天平的載重（）天平的最大載重，對同一式樣的分析應使用同一臺天平

玉米粗蛋白含量低，一般含粗蛋白質(zhì)約為7.2%～8.9%。

影響羽毛粉品質(zhì)的最大因素在水解程度，過度溶解乃蒸煮過度所致，會破壞氨基酸，降低蛋白質(zhì)；同樣，水解不足也會影響其品質(zhì)。