問答題

【簡答題】維持蛋白質需要的測定方法有哪些？

答案：

（1）按基礎氮代謝估計；
（2）根據(jù)N平衡實驗或飼養(yǎng)實驗測定。
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問答題

【簡答題】絕食代謝的測定方法是什么？
答案：

直接測熱法、間接測熱法
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【簡答題】判斷動物是否處于饑餓和空腹狀態(tài)的依據(jù)是什么？
答案：

最低甲烷產量；呼吸熵接近0.707、標準化的消化道吸收后狀態(tài)
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