單項選擇題一款有結(jié)構的葡萄酒指的是?
A.橡木的味道特別濃郁(因為這些酒都是在新橡木桶中培育的)
B.強勁的丹寧
C.酒精度很高
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1.單項選擇題在一些香檳的瓶塞上,經(jīng)常會畫有一顆慧星,這是什么意思呢?
A.我們在喝多了香檳的時候,眼睛里會冒星星
B.瓶塞會在開瓶的時候跳出來
C.拿破侖彗星的經(jīng)過
2.單項選擇題我們通常在薄若萊新酒中發(fā)現(xiàn)香蕉的香味,這個香味來源于?
A.一種帶有異國情調(diào)的橡木桶
B.一種人工酵母
C.獨特的釀造方法,也就是說二氧化碳皮內(nèi)發(fā)酵法
4.單項選擇題為了買羅曼尼康帝(RomaneeConti)的葡萄酒,您需要:()
A.節(jié)省一年
B.購買一箱12瓶的葡萄酒,其中的11瓶葡萄酒是該酒莊的其他名酒
C.挖一個通往酒窖的地道
最新試題
清代早期歐洲葡萄酒從海上進入中國,葡萄酒成為上流階層的奢侈品。
題型:判斷題
瓶裝氣泡葡萄酒的壓力要求與瓶型大小有關,瓶子容量越大,壓力要求越高。
題型:判斷題
李時珍的《本草綱目》記載了葡萄酒的自然發(fā)酵、加曲發(fā)酵和蒸餾三種釀造工藝。
題型:判斷題
為保證釀造干白葡萄酒的質(zhì)量,葡萄汁的含酸量要比一般葡萄汁要低。
題型:判斷題
期酒是一種葡萄酒預售制度,指酒莊在葡萄酒尚未正式發(fā)售之時,將其以預估價格提前賣給買家,在葡萄酒正式發(fā)布之后在發(fā)貨。
題型:判斷題
下列不屬于影響葡萄園風土的氣候特征是()
題型:單項選擇題
桃紅葡萄酒是經(jīng)過紅葡萄短期浸漬、皮渣分離而釀造的葡萄酒。
題型:判斷題
白詩南葡萄可以被用于釀造干紅葡萄酒、起泡葡萄酒、甜酒和貴腐酒,被稱為全能之王。
題型:判斷題
葡萄種植密度、葡萄藤的架型、()等人為因素都對葡萄品質(zhì)有著非常重要的影響。
題型:單項選擇題
宋代經(jīng)歷了我國葡萄酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展的延續(xù)期、低潮期。
題型:判斷題