多項(xiàng)選擇題下列試劑中，不能與蛋白質(zhì)溶液發(fā)生黃蛋白反應(yīng)的有（）。
A.乙醇
B.醋酸鉛
C.氫氧化鈉
D.濃硝酸
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1.多項(xiàng)選擇題下列關(guān)于氨基酸的敘述中，正確的有（）。
A.中性氨基酸的等電點(diǎn)小于7
B.酸性氨基酸的等電點(diǎn)小于7
C.堿性氨基酸的等電點(diǎn)大于7
D.所有氨基酸的等電點(diǎn)都等于7
2.多項(xiàng)選擇題下列化合物中，能溶解氨基酸的物質(zhì)有（）。
A.水
B.氫氧化鈉溶液
C.硫酸
D.乙醇
