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饅頭越嚼越甜,是因為淀粉有甜味。
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1.判斷題
蔗糖既是葡萄糖苷,也是果糖苷。
參考答案:
正確
2.判斷題
利用塞利凡諾夫試劑可以鑒別酮糖與醛糖。
參考答案:
正確
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潤滑油主要用于高溫條件下的潤滑。
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可燃冰是含有石油的深海冰塊。
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甲烷的工業(yè)生產方法是裂化反應。
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乙炔在運輸時一般溶解在丙酮中。
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將水果放在塑料袋里面系緊袋口放置一段時間可以催熟水果。
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