某一蛋白質(zhì)樣品的含氮量是2g，該樣品中蛋白質(zhì)的含量約為（）

如果給定一個(gè)天然的生物樣品，通過(guò)檢測(cè)其含有下列哪種元素，就可以推斷此樣品是白質(zhì)不是核酸？（）

下列氨基酸中等電點(diǎn)最接近生理pH值的是（）

維持β折疊結(jié)構(gòu)的為主要作用力是（）。

關(guān)于結(jié)構(gòu)域，錯(cuò)誤的是（）

準(zhǔn)確性和精確性都很好的蛋白定量方法是（）

維持蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)的鍵中，主鍵是指（）

下列哪種氨基酸可干擾a-螺旋的形成？（）

下列哪個(gè)肽分子中含有非α-羧基和α-氨基之間形成的肽鍵？（）

蛋白質(zhì)分子次級(jí)鍵中唯一的共價(jià)鍵是（）