“大肚杯”勃艮第葡萄酒杯的設計主要是增加葡萄酒聞香功能。

為保證釀造干白葡萄酒的質量，葡萄汁的含酸量要比一般葡萄汁要低。

期酒是一種葡萄酒預售制度，指酒莊在葡萄酒尚未正式發(fā)售之時，將其以預估價格提前賣給買家，在葡萄酒正式發(fā)布之后在發(fā)貨。

風土更科學的解釋為葡萄生長環(huán)境的總和，特別是對特定產區(qū)內對葡萄及葡萄酒質量和風格產生重要影響的（）

葡萄酒文字和歷史屬于葡萄酒文化層次中的制度層。

葡萄酒的主要價值根源是適量飲用對人類產生興奮感。

葡萄種植密度、葡萄藤的架型、（）等人為因素都對葡萄品質有著非常重要的影響。

赤霞珠具有青椒，薄荷，黑醋栗、李子等果實香味，色澤深厚，單寧豐富，結構感強。

內比奧羅被稱為是“三高葡萄”：高色素、高丹寧（2g/L）、高酸度，主要釀造陳釀型干紅葡萄酒，陳釀潛力可達50年以上。

（）是葡萄酒的精髓，也是葡萄酒最高境界的體現。