單項選擇題用干酵母發(fā)酵在（）以下，不超過一小時，面團不產(chǎn)酸。
A.30℃
B.40℃
C.45℃
D.50℃
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1.單項選擇題下列不得銷售和加工的水產(chǎn)品有（）。
A.死黃鰭
B.死甲魚
C.死河蟹
D.以上都是
2.單項選擇題糧豆類中有毒有害物質(zhì)污染來源是（）。
A.工業(yè)廢水
B.生活污水
C.包裝材料
D.以上都是
