單項選擇題沁州黃小米具有圓潤、晶瑩、蠟黃、松軟（）的特點。
A.甜嫩
B.甜香
C.甜蜜
D.甜軟
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1.單項選擇題小米一龍山米具有可溶性，（）含量高、甜度大的特點.
A.糖
B.脂肪
C.蛋白質
D.礦物質
2.單項選擇題桃酥生坯表面劇一層蛋液，還需嵌（）才能進行烤制。
A.花生仁
B.腰果仁
C.核桃仁
D.芝麻仁
