單項選擇題玉米面蒸餃的餡心以（）為佳，不能帶有多量湯汁，以免影響成型。
A.稍大
B.稍多
C.稍干
D.稍少
您可能感興趣的試卷
你可能感興趣的試題
1.單項選擇題煮制小米粽子應冷水下鍋，旺火燒開，（）燜制，以免夾生。
A.大火
B.安火
C.慢火
D.急火
2.單項選擇題調制500克玉米面發(fā)糕酵面面坯，需用面肥100克，餳發(fā)（）為宜。
A.30分鐘
B.50分鐘
C.70分鐘
D.2~3小時
