首頁
題庫
網(wǎng)課
在線???/a>
桌面端
登錄
搜標(biāo)題
搜題干
搜選項(xiàng)
0
/ 200字
搜索
單項(xiàng)選擇題
揉面是在粉料吸水發(fā)生粘連的基礎(chǔ)上,運(yùn)用()的手法,使粉料調(diào)和均勻,形成面坯的過程。
A.揉
B.差
C.一定
D.摔
點(diǎn)擊查看答案&解析
在線練習(xí)
手機(jī)看題
你可能感興趣的試題
單項(xiàng)選擇題
()適宜于制做烙餅之用。
A.熱水面坯
B.溫水面坯
C.冷水面坯
D.沸水面坯
點(diǎn)擊查看答案&解析
手機(jī)看題
單項(xiàng)選擇題
自動(dòng)軋面機(jī)是以()控制的。
A.風(fēng)力動(dòng)能
B.電腦程序
C.水力動(dòng)能
D.湖汐動(dòng)能
點(diǎn)擊查看答案&解析
手機(jī)看題
微信掃碼免費(fèi)搜題