膳食調(diào)查中，調(diào)查對象的選擇應(yīng)隨機且具有代表性。

鐵缺乏性貧血患者在膳食評價時，只需要關(guān)注鐵的攝入量。

膳食頻率法調(diào)查中，問卷中的食物種類應(yīng)盡可能涵蓋所有可能的食物。

血清谷丙轉(zhuǎn)氨酶的正常上限一般是（）

谷草轉(zhuǎn)氨酶（AST）主要分布在（）

體格狀況評價中，若一個人的心肺功能較差，可能表現(xiàn)為（）

老年人膳食評價中，食物的質(zhì)地和消化性是重要的考慮因素。

以下哪個指標(biāo)可以反映一個人的身體柔韌性（）

膳食調(diào)查中，如果調(diào)查對象故意隱瞞某些食物的攝入，不會影響調(diào)查結(jié)果的準(zhǔn)確性。

膳食調(diào)查中，如果采用多種調(diào)查方法結(jié)合，結(jié)果會更準(zhǔn)確。