問答題

【簡答題】總結(jié)各類食譜編制的原則 

答案: 1.保證營養(yǎng)平衡:
A.按膳食指南,營養(yǎng)素要齊全
B.各營養(yǎng)素之間比例適宜,產(chǎn)能比例,產(chǎn)熱比例分配合...
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答案: 1.寶塔共分為5層,谷物類居底層每人每天300-500g;蔬菜水果第二層400-500g和100-200g;魚禽蛋肉等動...
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