孕早期應維持孕前平衡膳食，如果早孕反應嚴重，應該（）

描述油脂的組成特點與營養(yǎng)價值正確的是（）

左旋肉堿的生物學作用有（）

光敏性的維生素有核黃素、維生素B12、維生素B6、維生素A、維生素C、維生素K、維生素D，其中（）對光尤為敏感。

富含γ-氨基丁酸的食品有：山藥、番茄、馬鈴薯、南瓜、（）

大豆異黃酮的生物學作用有（）

茶葉中嘌呤堿類主要有（）

大豆中的抗營養(yǎng)因子如（）會使人體產(chǎn)生不適。

簡述雞精的構(gòu)成與使用特點。

以下現(xiàn)象中是人體礦物質(zhì)過量的原因有（）