單項(xiàng)選擇題人體如果失水超過20%的水，便無法（）。
A.維持生命
B.維持生存
C.維持生活
D.生長發(fā)育
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1.單項(xiàng)選擇題水能調(diào)節(jié)（）體溫。
A.身體
B.人體
C.大腦
D.器官
2.單項(xiàng)選擇題水促進(jìn)體內(nèi)（）的消化、吸收和代謝。
A.營養(yǎng)素
B.蛋白質(zhì)
C.脂肪
D.維生素
3.單項(xiàng)選擇題人體如果失水超過（）的水，便無法維持生命。
A.10%
B.20%
C.30%
D.40%
4.單項(xiàng)選擇題一般成年人每日需要供水（）。
A.2000毫升
B.2500毫升
C.3000毫升
D.3500毫升
5.單項(xiàng)選擇題水是人體中含量最高的物質(zhì)，人體體重的（）是水。
A.45%
B.55%
C.65%
D.75%
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面團(tuán)冷藏發(fā)酵時間最少為（）
題型：單項(xiàng)選擇題
生產(chǎn)面點(diǎn)常用的糖有食糖、饸糖、淀粉糖漿等，都具有易溶性和（）
題型：單項(xiàng)選擇題
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題型：單項(xiàng)選擇題
為了讓糕點(diǎn)看起來金黃光潤，烤制前表面應(yīng)刷一層（）
題型：單項(xiàng)選擇題
杭州小籠包是（）面點(diǎn)。
題型：單項(xiàng)選擇題
手指餅干是（）不可缺少的圍邊和底層。
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題型：單項(xiàng)選擇題
老婆餅是（）點(diǎn)心。
題型：單項(xiàng)選擇題
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題型：單項(xiàng)選擇題