單項(xiàng)選擇題單糖是糖類的最簡單形式，由（）組成，易溶于水，有甜味。

A.一個(gè)糖分子
B.單糖分子
C.多個(gè)糖分子
D.半乳糖


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1.單項(xiàng)選擇題多糖是由（）的單糖脫水縮合而成的化合物。

A.多糖分子
B.單糖分子
C.半乳糖

2.單項(xiàng)選擇題每克糖類在人體內(nèi)氧化可產(chǎn)生熱量（）。

A.16.2千焦耳
B.16.4千焦耳
C.16.7千焦耳
D.16.9千焦耳

3.單項(xiàng)選擇題蔗糖是由葡萄糖和（）脫水縮合而成的雙糖。

A.果糖
B.葡萄糖
C.乳糖
D.半乳糖

4.單項(xiàng)選擇題糖類是膳食中供給量的主要來源，占人體所需要總能量的（）。

A.60-70%
B.50-60%
C.40-50%
D.35-40%

5.單項(xiàng)選擇題糖類是實(shí)際需要量因人而異，一般成年人每天需要（）。

A.200-300g
B.200-250g
C.300-400g
D.400-500g