單項(xiàng)選擇題海產(chǎn)魚的魚肝油中的()含量極為豐富,在防治佝僂病方面有重要意義。
A.維生素A
B.維生素D
C.維生素C
D.維生素E
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1.單項(xiàng)選擇題維生素B1又稱為()。
A.核黃素
B.生物素
C.硫胺素
D.鈷胺素
2.單項(xiàng)選擇題鈣在腸的吸收減少,自腎的排泄增多,不能沉著在骨骼是因?yàn)槿狈Γǎ?/a>
A.維生素A
B.維生素B
C.維生素C
D.維生素D
3.單項(xiàng)選擇題以下屬于脂溶性維生素的是()。
A.維生素B
B.維生素C
C.維生素H
D.維生素D
4.單項(xiàng)選擇題鮮牛奶中蛋白質(zhì)平均含量一般為()
A.1%
B.2%
C.3%
D.4%
E.5%
5.單項(xiàng)選擇題下列食物中血糖指數(shù)最高的是()。
A.粳米
B.玉米
C.燕麥
D.葡萄糖
最新試題
體內(nèi)水的排出有幾種形式()
題型:多項(xiàng)選擇題
食材在保藏過程中營養(yǎng)素含量可以發(fā)生變化,這種變化與保藏條件如()有關(guān)。
題型:多項(xiàng)選擇題
孕早期應(yīng)維持孕前平衡膳食,如果早孕反應(yīng)嚴(yán)重,應(yīng)該()
題型:多項(xiàng)選擇題
蛋白質(zhì)尤其是動物性蛋白攝入過多,對人體的害處有()
題型:多項(xiàng)選擇題
維生素C的抗氧化作用具體表現(xiàn)在以下幾個(gè)方面()
題型:多項(xiàng)選擇題
描述油脂的組成特點(diǎn)與營養(yǎng)價(jià)值正確的是()
題型:多項(xiàng)選擇題
酸性或堿性環(huán)境,對營養(yǎng)物質(zhì)的損失是有影響的,有的營養(yǎng)物質(zhì),如()在酸性條件下非常容易損失。
題型:多項(xiàng)選擇題
具有抗氧化性的植物化學(xué)物有()
題型:多項(xiàng)選擇題
下列食物中存在反式脂肪酸的有()
題型:多項(xiàng)選擇題
左旋肉堿的生物學(xué)作用有()
題型:多項(xiàng)選擇題