適合用澄面做面皮的是（）

顆粒（）是制作點(diǎn)心餡心的共同要求。

為了讓糕點(diǎn)看起來金黃光潤，烤制前表面應(yīng)刷一層（）

薩琪瑪屬于（）面點(diǎn)。

蘇式糕點(diǎn)口味重（）

杭州小籠包是（）面點(diǎn)。

會使面包發(fā)黃、變味、抑制酵母發(fā)酵的是（）

能增加面點(diǎn)甜味的是（）

老婆餅是（）點(diǎn)心。

果醬屬于（）