單項(xiàng)選擇題

在西餐肉類菜肴的烹調(diào)中，哪一項(xiàng)不是測(cè)試烹調(diào)程度的方法（）

A.經(jīng)驗(yàn)
B.敲打
C.針扎
D.溫度計(jì)

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