A.主次分明、協(xié)調(diào)搭配 B.造型美觀、精致高雅 C.清淡爽口、滋味鮮美 D.講究突破、回歸自然
A.油炸 B.焗 C.油煎 D.蒸
A.配料與主料量一致 B.配料與主料質(zhì)地搭配 C.每種食物混在一起 D.配料烹調(diào)方法與主料無關(guān)