單項選擇題

烤制面點制品時，烤盤一定要（）。

A.干凈
B.鋪紙
C.刷油
D.撒水

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單項選擇題

我國的東北地區(qū)多種植質量最好的（）玉米。

A.硬粒型
B.馬齒型
C.粉型
D.甜型

單項選擇題

大豆脂肪中不含（）。

A.膽固醇
B.脂肪酸
C.維生素
D.類脂