單項選擇題飯店文化的核心層次是（）

A.物質(zhì)文化
B.技術(shù)文化
C.飯店文化
D.精神文化


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1.單項選擇題下原則中，不屬于成本控制原則的是（）

A.濟原則
B.因地制宜原則
C.以顧客為中心原則
D.全員參與原則

2.單項選擇題不屬于飯店外部環(huán)境中的微觀環(huán)境的是（）

A.經(jīng)銷商
B.供應(yīng)商
C.飯店管理人員
D.消費者

3.單項選擇題下列關(guān)于利潤責任中心的說法中，錯誤的是（）

A.擁有供貨來源和市場選擇決策權(quán)的責任中心，才能成為利潤中心
B.考核利潤中心的業(yè)績，除了使用利潤指標外，還需使用一些非財務(wù)指標
C.為了便于不同規(guī)模的利潤中心業(yè)績比較，應(yīng)以利潤中心實現(xiàn)的利潤與所占用資產(chǎn)相聯(lián)系的相對指標作為其業(yè)績考核的依據(jù)
D.為防止責任轉(zhuǎn)嫁，正確考核利潤中心業(yè)績，需要制定合理的內(nèi)部轉(zhuǎn)移價格

4.單項選擇題當出現(xiàn)負需求時，我們應(yīng)采取的營銷策略是（）

A.扭轉(zhuǎn)性營銷
B.同步性營銷
C.反擊性營銷
D.刺激性營銷

5.單項選擇題差異性營銷策略適用于（）的飯店。

A.中小型
B.實力強
C.實力薄弱
D.大型