關(guān)于軸封的措施，用處不當(dāng)?shù)氖牵ǎ?/p>

以蒸汽為殺菌介質(zhì)的殺菌鍋，采用（）的方法通過增加鍋內(nèi)蒸汽的流動來提高殺菌效果。

下列哪種粉碎機產(chǎn)生的主要粉碎力與其他三種不同？（）

超聲波均質(zhì)機對安裝和使用有一定的要求，下列選項錯誤的是（）

下列制冷劑中，主要應(yīng)用于冷量較小的冷凍、冷藏與速凍的是（）。

下列有關(guān)超聲波清洗的表述錯誤的是（）

下列CIP裝置的特點不包括以下哪項？（）

屬于內(nèi)部加熱解凍的裝置有（）

下列屬于間歇式包餡成型方法的是（）。

管式殺菌設(shè)備適用于下列哪種食品加工？（）