一般的中游技術(shù)是指菌株的構(gòu)建。而發(fā)酵開(kāi)始稱(chēng)為下游技術(shù)。

微生物細(xì)胞壁的組成對(duì)于細(xì)胞破碎基本沒(méi)有影響，因而不同細(xì)胞可以采用同樣的破碎方法。

沉淀法是最古老的通過(guò)降低溶解度來(lái)分離和純化生物物質(zhì)的方法。

水溶性非離子型聚合物，可選擇性沉淀蛋白質(zhì)，以下可用于純化蛋白質(zhì)的水溶性非離子型聚合物是（）

不對(duì)稱(chēng)膜的外表面是膜溶液和水直接接觸，過(guò)飽和度高，形成的核很多，造成微細(xì)分散結(jié)構(gòu)，形成表皮；當(dāng)表皮形成后，水必須擴(kuò)散通過(guò)表皮，進(jìn)入膜內(nèi)部，因而在膜的內(nèi)部，過(guò)飽和度大，析出的顆粒較小，形成的空隙就大，這樣就產(chǎn)生了不對(duì)稱(chēng)結(jié)構(gòu)。