傳統(tǒng)的萃取技術(shù)較適合大分子物質(zhì)比如蛋白質(zhì)的提純，且分離程度高，選擇好、傳質(zhì)快；能耗低于蒸餾法且便于操作、周期短易實(shí)現(xiàn)自動(dòng)化。

下列哪種技術(shù)是基于全發(fā)酵液開始的物質(zhì)的分離技術(shù)（）

以氣泡為介質(zhì)，利用組分的表面活性差進(jìn)行分離的一種分離方法，稱為（）

依靠吸附劑的密度和粒子大小形成梯度，平衡后形成穩(wěn)定的梯度，當(dāng)待分離的液體從底部打入床體后，目標(biāo)蛋白質(zhì)被吸附結(jié)合，而其它的細(xì)胞及碎片等則被洗去，再經(jīng)過洗脫則得到目標(biāo)蛋白質(zhì)。

親和色譜技術(shù)常用于發(fā)酵液固液分離后從上清液中分離獲得細(xì)胞內(nèi)蛋白質(zhì)。