問答題

【簡答題】影響反膠束萃取蛋白質(zhì)的主要因素有哪些?

答案: 水相ph值、離子強度、表面活性劑類型、表面活性劑濃度、離子種類。
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(2)蛋白質(zhì)分子表面存在強烈疏水區(qū)域...
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【簡答題】簡述膠束與反放束的形成原理。

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